火龙果的营养价值

火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维，富含维生素C，铁元素含量比一般水果要高，是一种低能量、高纤维的水果。

火龙果的食用效果

1.抗衰老

有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

2.保护胃黏膜

含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3.美白皮肤

消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

4.综合作用

预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、

5.促进消化

火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

6.有助于毒素的排除

具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。